¡Hola guerrer@!

Más que una nutricionista, quiero ser esa persona que te recuerde que sí puedes.

Hola, guerrer@💚

Soy Verónica De Bourg, nutricionista clínica, pero, sobre todo, una persona que cree profundamente que la alimentación no debería ser una fuente de culpa, miedo o frustración.

Durante mi carrera he conocido cientos de historias distintas, pero todas tenían algo en común: mujeres cansadas de empezar una dieta cada lunes, de sentirse juzgadas por su cuerpo y de pensar que para estar saludables tenían que vivir restringiéndose.

Ahí entendí que mi trabajo va mucho más allá de entregar un plan de alimentación.

Mi misión es enseñarte a construir una relación sana con la comida, comprender cómo funciona tu cuerpo y crear hábitos que realmente puedas mantener en el tiempo, sin extremos, sin prohibiciones y sin dejar de disfrutar tu vida.

Creo en la nutrición basada en evidencia científica, pero también creo en escuchar, acompañar y adaptar cada estrategia a la realidad de cada persona. Porque ningún cuerpo es igual y ninguna historia merece un tratamiento genérico.

Si decides comenzar este camino conmigo, quiero que sepas algo desde el primer día: no espero perfección de ti. Solo compromiso con tu bienestar.

Estoy aquí para acompañarte paso a paso, celebrar tus logros, ayudarte a superar los tropiezos y recordarte, cuando haga falta, que cuidar de ti nunca debería sentirse como un castigo.

Bienvenidos. Este puede ser el comienzo de una relación mucho más amable con tu alimentación… y contigo mismo.

Mis estudios

Título: Lic. en Nutrición y Dietética. La Universidad del Zulia. Octubre 2010. Cuadro de Honor LUZ Período 2010.
Diplomado en Actividad Física, Salud y Calidad de Vida. 2013- 2013.
Diplomado en Obesidad, diagnóstico y tratamiento. 2014- 2015
Diplomado en Coach Nutricional. Ecococach Consultora. 2021-2022

Mi experiencia profesional

Gold’s Gym Maracaibo-Norte. Nutricionista. 2011- 2016.
Vida Sana Express. C.A. Nutricionista y creadora de viandas. 2016-2017.
Centro Médico de Occidente. Nutricionista. 2016-2018.
La Nutri – Independiente 2018 – Actualidad
Vg Estetical Beauty. Nutricionista 2019-2023.
AlasBa consultorios médicos. Nutricionista. 2019 – Actualidad
Consultorio Privado. 2021 – Actualidad.

No quiero que dependas de una dieta para sentirte bien. Quiero además darte las herramientas para que aprendas a cuidarte durante toda la vida.

¿Estás list@ para cambiar tu relación con la comida?

Conóceme más...

Soy nutricionista, egresada de la Universidad del Zulia en Venezuela en el año 2010. Desde siempre me ha interesado el impacto que puede tener nuestra alimentación en nuestro cuerpo y en nuestra salud física. Además, con el paso del tiempo, he ido descubriendo y cultivando una gran pasión acerca de la estrecha relación que existe entre nuestra alimentación y nuestra salud emocional, así como el ejercicio interviene en el desarrollo y mejoría de estas áreas.

Es por eso, que después de algunos meses ejerciendo en mi primer trabajo como nutricionista en Golds Gym en Venezuela, decidí estudiar un Diplomado en Actividad Física y Calidad de vida en la Universidad del Zulia. Institución que me vio crecer en estas áreas y que en conjunto con grandes maestros y deportistas me nutrió de la información más actualizada sobre Nutrición Deportiva para la época.

Estuve 5 años trabajando en el área de nutrición deportiva, trabajando para diferentes gimnasios y con deportistas. Luego abrí mi consultorio privado, aquí tuve la experiencia de tratar con múltiples casos de patologías de gravedad. Lo cual me motivó a realizar el diplomado en nutrición con orientación en obesidad y patologías asociadas. Logrando así compaginar mis dos grandes pasiones en una, ayudar a personas a mejorar su salud y patologías, llevándolos a un estado óptimo de salud y a nivel físico a través del ejercicio, brindándoles los nutrientes necesarios para su alto desempeño.

Luego de 8 años trabajando en Venezuela me mudé a Argentina en el 2018. En donde, gracias al apoyo de grandes profesionales de la salud logré ejercer como nutricionista en clínicas y centros estéticos. En estos lugares me sigo dedicando a ayudar a personas a mejorar su alimentación, su relación con la comida y con su propio cuerpo, también con sus patologías a través de mis programas de atención individualizada.

A través de este espacio busco compartir mi filosofía en relación a la nutrición, resaltar la importancia de una alimentación saludable para el cuerpo y la mente y romper tabúes acerca de los múltiples mitos que hoy en día están tan presentes en nuestra sociedad y a través de las redes sociales, ¡así que vamos a nutrirnos de información de calidad!

Creo en una nutrición que se adapte a tu vida y no en una vida que tenga que adaptarse a una dieta.

Para mí, comer saludable también es disfrutar, compartir, viajar, salir a comer y tener días que no salen exactamente como los planeamos.

Por eso mi trabajo no busca que lo hagas perfecto. Busca que aprendas a tomar mejores decisiones, que entiendas lo que tu cuerpo necesita y que tengas herramientas para volver a tu equilibrio sin culpa cada vez que la vida se salga del plan.

Gracias por llegar hasta aquí, guerrer@. 🤍

Espero que este sea el comienzo de una relación más sana con tu alimentación… y contigo.

Será un honor acompañarte.

Con cariño,

Tu nutri, Vero.